特色小吃-第 11 页-五哥小吃网

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单县羊汤馆技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.羊肉的选择 2.羊油的选择 3.羊骨的选择 4.大料药材的选择 5.料包的配...

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淮南牛肉汤技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

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早餐粥技术实体店配方视频教程小吃技术联盟配方资料

资料描述 01.常见锅的尺寸和详细用法讲解 02.影响粥类浓稠度和品质的方法 03.小米南瓜...

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砂锅土豆粉米线实体店配方视频教程小吃技术联盟配方资料

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芝士榴莲饼配方技术视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述

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豆腐脑技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

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砂锅整套技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.砂锅小料粉制作 2.排骨鱼鸡加工 3.炸鱼 4.砂锅酱料制作 5.咖喱砂锅制作...

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卤肉卷技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

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东北熏鸡架技术视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.鸡架的前期处理 2.老汤的做法 3.干豆腐的处理 4.鸡架、鸡皮的卤制 5.酱...

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贵阳花溪牛肉粉技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.牛肉粉装碗视频展示 2.牛肉、牛骨的处理方法 3.高汤熬制 4.泡菜制作 5....

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电烤鸡架技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.鸡架加工 2.鸡腿加工 3.鸡肝加工 4.秘制腌料配比 5.食材的腌制 6.食...

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铁板鱿鱼技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.用料用量详细配比 2.秘制酱料的制作 3.铁板鱿鱼制作全过程

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椒麻麻辣烫技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

椒麻口味麻辣烫用料包轻松代替大厨秘制的椒麻酱汁口味独特椒麻麻辣烫能喝汤的椒麻麻...

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凉皮凉粉凉面技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.香料粉配比和制作 2.大料水制作 3.奇香辣椒油制作 4.专用醋水制作 5.黑...

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快手网红店20种商用粥的配方和制作方法小吃技术联盟配方资料

小本创业摆摊卖粥也是个不错的选择哦！资料描述 1.黄金南瓜粥 2.八宝粥 3.糯香黑米粥 ...

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辽B小串夺命小串技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述一、辽B小串： 1.甜辣酱制作 2.特辣酱制作 3.烧烤酱制作 4.番茄酱制作 5...

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鸡汁豆腐串制作技术视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.机器切花刀 2. 炸豆腐串 3.煮豆腐串 4.酱料制作 5.辣椒油制作 6.完...

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北京菊儿人家卤肉饭实体店实操技术配方小吃技术联盟配方资料

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鸭血粉丝汤技术视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.原材料准备 2.生品的初加工 3.配料的加工 4.详细的制作方法及步骤...

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淮南牛肉汤技术视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.料包的调配 2.牛肉的煮制 3.汤汁的控色 4.牛肉粉丝汤出汤

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