铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。
铁板豆腐，铁板特殊的烹饪方法以及铁板的导热性，让铁板豆腐成为了餐桌上必点的菜肴之一。铁板豆腐采用的是非常滑嫩的鸡蛋豆腐，也就是我们常说的日本豆腐，日本豆腐其实不是真正的豆腐，它的主料是鸡蛋，经过科学配方精制而成，但是日本豆腐比起一般的豆腐，更加爽滑鲜嫩，还有鸡蛋满满的香味，深受大众喜爱。
本套铁板豆腐的做法教学视频和配方教程是经过多次改良，结合现代人的饮食习惯，让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力，使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。
本套配方教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，视频清晰，师傅一步一步教大家制作，很容易学会，视频尾部有配方，视频保存在网盘，手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介：
01铁板豆腐熬制红油
02铁板豆腐粉料制作
03铁板豆腐煎制
以下是本教程真实截图
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